食
青森のせんべいチョコ｜南部せんべいにチョコを合わせたチョコQ助と巖手屋のお菓子、買える場所と賞味期限
南部せんべいにチョコレートを合わせたお菓子として、八戸のしんぼりの「チョコQ助」と岩手県二戸市の巖手屋の割りしみチョコせんべい・となりのちよこちゃんを、内容量や賞味期限、買える店と公式通販とともに紹介します。
青森のせんべい汁｜汁用の南部せんべいと材料、農林水産省のレシピの作り方、鶏・醤油味などの代表的な味つけ、提供店のガイドマップ
八戸地方の郷土料理・せんべい汁について、農林水産省「うちの郷土料理」と八戸せんべい汁研究所などの資料で確かめた汁用の南部せんべいの特徴、材料と作り方、代表的な味つけと煮込み加減、由来、提供店のガイドマップをまとめます。
青森のせんべい｜南部せんべいの種類と焼きたてを買える専門店、八戸駅の手焼き体験
青森県の八戸地方などで食べられている南部せんべいについて、白せんべいやてんぽせんべいなどの種類と食べ方、焼きたてを出す三戸町・南部町・八戸市南郷の専門店、八戸駅直結のユートリーでの手焼き体験、百貨店やスーパー・直営店での買い方を出典とともにまとめます。
青森の地元スーパーで探す！ご当地グルメや新鮮野菜、おすすめ特産品
青森の地元スーパーで探す！ご当地グルメや新鮮野菜、おすすめ特産品
青森の寿司｜津軽の郷土の寿司すしこ・いなりずし・鮭の飯ずしと、ホタテ・大間まぐろ・イカなど寿司のネタになる青森の海の幸
青森の寿司を、津軽地方の郷土の寿司（すしこ・いなりずし・鮭の飯ずし）と、寿司のネタになる青森県の海の幸に分けて、農林水産省「うちの郷土料理」と青森県・水産庁の資料で確かめてまとめました。店の場所や営業時間は別の記事に任せています。
青森のスーパー情報とおすすめ！地元食材や駐車場・アクセスをチェック！
青森のスーパー情報とおすすめ！地元食材や駐車場・アクセスをチェック！
青森のさくらんぼ｜主力品種の佐藤錦と県独自の大玉品種ジュノハート、6～7月の収穫時期、南部町のさくらんぼ狩りと直売、選び方・保存方法
青森県のさくらんぼの産地と主な品種（佐藤錦・ジュノハート）、収穫の時期、南部町のさくらんぼ狩りと名川チェリリン村、農園の直売、選び方と保存方法を、青森県の特産品サイト「青森のうまいものたち」などの情報でまとめます。
青森のサーモン｜海峡サーモン・青い森紅サーモン・青森サーモンの育て方と産地、サケ・マスの旬とサクラマス漁の時期
青森のサーモンについて、県や農林水産省の資料、観光サイト、青い森紅サーモンの公式サイトなどで確かめた海峡サーモン・青い森紅サーモン・青森サーモンの育て方と産地、県の旬の食材カレンダーにあるサケ・マス・十和田湖ひめますの時期と、むつ市大畑町のサクラマス漁の時期、サーモンや鮭を使った料理をまとめます。
青森のクラフトビール｜醸造所と飲める場所・見学・お土産、選び方
浅虫温泉の蛍火醸造、弘前の Be Easy Brewing、道の駅奥入瀬の OIRASE BEER など、青森県内のクラフトビールの造り手と飲める場所、見学や売店の有無、ラガーとエールの選び方をまとめました。
青森の郷土料理｜けの汁・せんべい汁・ひっつみ・くじら汁・しょうが味噌おでんなど地域ごとの料理と食べる時期、提供店の探し方
青森の郷土料理について、農林水産省「うちの郷土料理」と青森県の資料で確かめた津軽・南部・下北・青森市の主な料理の材料と由来、食べる時期や行事、Amazing AOMORI の特集などにある提供店の探し方をまとめます。
