食
青森のかわいいお土産|金魚ねぷた・八幡馬・津軽系こけしの郷土玩具と、見た目で選ぶ食べ物
青森のかわいいお土産を、形や模様の由来を青森県の資料や観光の公式サイトで確かめられる郷土玩具(金魚ねぷた・八幡馬・津軽系こけし)と、見た目に特徴のある食べ物に分け、見られる・体験できる場所とあわせて紹介します。
青森の海産物のお土産|常温の缶詰と要冷蔵の漬物、八戸と青森の市場、ドライアイスと持ち帰りの注意
青森の海産物のお土産を、事業者の公式サイトで確かめた保存の条件(常温対応・冷暗所・要冷蔵)で分けて紹介し、八戸の八食センターと青森市の古川市場の営業日とアクセス、通販、ドライアイスを使って飛行機で持ち帰るときの決まりもまとめます。
青森のホテルで食べるビュッフェ|青森市内の朝食とランチの営業時間と料金、浅虫温泉・三沢・平川の宿の夕食の会場
青森市内のホテルの朝食ビュッフェとランチバイキング、浅虫温泉・三沢市・平川市の宿の夕食のビュッフェを、会場と営業時間、料金、郷土料理の有無で、宿の公式サイトで確かめてまとめました。順位は付けていません。
青森グルメの名物を観光地と組み合わせる|青森駅前ののっけ丼とねぶたの家 ワ・ラッセ、八戸の館鼻岸壁朝市と蕪島、弘前のアップルパイと弘前公園、十和田バラ焼きと現代美術館、黒石つゆやきそばとこみせ通り
青森駅のまわり・八戸・弘前・十和田・黒石の5つのエリアごとに、名物を食べられる場所と近くの観光地を組み合わせて案内します。市場・朝市・観光施設の住所、行き方、営業時間はAmazing AOMORI(青森県観光情報サイト)の現行のページや運営者の公式サイトで確かめました。
青森グルメをジャンル別に選ぶ|ランキングの順位ではなく基準で選んだ、のっけ丼・平目漬丼などの海鮮、味噌カレー牛乳ラーメン・十和田バラ焼きなどのご当地グルメ、弘前のアップルパイ
青森のグルメを海鮮、ご当地グルメと汁物・麺、スイーツと果物・野菜の3つのジャンルに分け、中身と、食べられる場所か県の旬の食材カレンダーでの時期を一次情報で確かめた名物を、人気や味の順位ではなく当サイトの基準で選んで紹介します。旧版の誤り(平目漬丼の作り方、しょうが味噌おでんの食べ方、大間マグロの旬など)も直しました。
青森グルメの調べ方|ブログと合わせて見たい県・八戸・弘前の観光サイトと農林水産省の郷土料理ページ
青森で食べる料理や店を調べるときに、ブログや口コミと合わせて見たい情報源をまとめます。県の観光サイト Amazing AOMORI、VISITはちのへ、弘前市観光情報サイト、農林水産省「うちの郷土料理」に載っている店と料理の例を紹介します。
青森グルメのおすすめを目的で選ぶ|朝は市場ののっけ丼と八戸の朝市、昼は八食センターとご当地の麺、夜はせんべい汁などの郷土料理、青森駅の近くのA-FACTORY
青森のグルメを朝ごはん・昼ごはん・夜ごはん・駅の近くの目的に分けて案内します。のっけ丼の青森魚菜センター、館鼻岸壁朝市、八食センターの七厘村、A-FACTORYは営業時間と休業日を一次情報で確かめ、せんべい汁や貝焼き味噌などの郷土料理は出す店や食べられている地域を紹介します。
青森グルメの名店の選び方|八戸のせんべい汁、青森おでんの会の店マップ、浅虫の鶴亀屋食堂、弘前アップルパイガイドマップ
青森で名店を選ぶときの手がかりを、人気の順位ではなく、料理が伝わる地域、店を案内する地元の取り組み、食材の産地の示し方からまとめます。八戸のせんべい汁、青森市のしょうが味噌おでん、浅虫温泉の鶴亀屋食堂、弘前のアップルパイなどの例を紹介します。
青森グルメを夜に楽しむ|八戸の横丁、青森市周辺のしょうが味噌おでん、地酒と合わせたい貝焼き味噌
青森で夜に食事やお酒を楽しむときの行き先を、街ごとにまとめます。八戸では中心街の横丁、青森市周辺では屋台から始まったと伝わるしょうが味噌おでん、お酒と合わせるなら地酒との相性もいいと紹介されている貝焼き味噌を紹介します。
青森の海鮮グルメ|いちご煮・貝焼き味噌・じゃっぱ汁・イカ料理など、魚介を使った郷土料理の材料と旬
青森の海鮮グルメを郷土料理から味わいたい人に向けて、ウニとアワビのいちご煮、ホタテの貝殻で煮る貝焼き味噌、タラのじゃっぱ汁、イカやしじみの料理の材料と作り方、使う魚介の旬の時期を、県と農林水産省の資料をもとにまとめます。









